2月6日(水)のタンポポ日記「あんこう鍋サイコー」でも登場した舞で~す。
恵理さんを誘って、またまた行って来ました!
何回か通ったことでわかったんだけど、築地には現在、
『築地場外市場』と『築地魚河岸』の2つのエリアがあるんだ。
築地場外市場は昔のままなんだけど、
築地魚河岸はプロの仕入れに対応したお店がズラリ60店舗あまり!
簡単に言うと「豊洲市場」に〝本店〟を構え、
ここ「築地魚河岸」に〝支店〟を構えているプロ対応のお店ってことみたい。
プロ御用達でもあるけど、一般の私たちでも買えるんだよ。
ただ、午前5時から午前9時まではプロの買い出し人を優先しているから、
午前9時前後から行くといいかもね。
詳しくはココを読んでね。
で、今日は何を買おうかなぁとブラブラしていたら発見!
〝富山湾の宝石〟って言われる「白エビ」。
わああああああ、「昨日テレビで見たよ」って恵理さん。
「じゃ買おうか?どうやって食べるのかなぁ?」
って話していたらお店の人が
「素揚げが一番おいしいよ」ってアドバイスしてくれたんだ。
素揚げなら簡単♪ 作ってみたら、まるでかっぱえびせん?? やめられない止まらない!
なんと、今日、今年初めて入荷したんだって。(≧∀≦)
さらにブラブラして、鮮魚も丸ごと2匹もお買い上げ~。
(天然真鯛とカイワリってお魚だよ)
さらにさらにブラブラして、新鮮な「生マグロ」もお買い上げ~。
最後に築地場外市場へ移動して、おいしい「ぬか漬け」もお買い上げ~。
まだまだ紹介したいこといっぱいだけど、今日はここまでにしておくね。
そう、デートにディズニーランドもいいけれど、食のワンダーランド築地もオススメだよ。
だって、買った魚で1週間、毎日料理が楽しめるんだもん♪
以上、今日の日記、食いしん坊の舞でしたv(*'-^*)♪
〔4 April, 2019〕
オマケ情報~~~だよ。
築地魚河岸の話ばっかりだったから、築地場外のとっておき情報も書いておくね。
ぬか漬けが好きな人は、ぜひここへ。
中川屋さんっていう御漬物専門店へ行って欲しいの。
写真を見てみて。キレイな色でしょう! 漬かり具合も絶品なんだよね~。
私のお父さんがお刺身を造ってくれるから、そのお礼にお土産として買って帰ったら、
すごく喜んでくれたよ♪
「舞、魚もいいけど、ぬか漬け、また買って来てくれ」だって! ハハハ
新着情報〔13 April, 2019)●今日も築地場外に足を運んだよ。ぬか漬けなんだけど「中川屋」さんだけじゃなくて、「吉岡屋本店」さんにもあったんだ~。大発見! 今度はこちらで買ってみようっと!