風薫る5月。いよいよゴールデンウィークですね。
皆さまいかがお過ごしですか?
私たちはこの期間も毎日お仕事♪ 皆さまのご来店を心待ちにしていま~す。
でもね、今度お休みが取れたら行ってみたいところがあるんだ。それは山形。
お客様から「美味しい情報」をいただいたんだ。写真もお借りしたよ!
「恵理さん、ラーメン好きでしょう。だったらぜひ山形へ行ってみて。
山形県は日本一のラーメン消費量なんだよ。
東京で食べるラーメンとはひと味もふた味も違うんだ。
麺は縮れ麺、スープは醬油が多いかな」
その写真がこれだよ。
お客様は鶴岡ってところに行かれたんだって。
きれいな公園があって、
レトロで美しい、写真のような建物もあるんだって!
行ってみた~い。
そうそう、ラーメンだけじゃなくて、
「麦切り」っていう「うどん」も美味しいんだって。
「舞ちゃん、鶴岡に行ったら、ぜひうどんも食べてね。
駅からタクシーになるけど、大山地区で麦切りを食べたい、って
運転手さんに伝えれば連れてってくれるよ。
タクシー料金往復で6千円はかかるけど、食べる価値あるから」
へ~、そうなんだ。
お客様によると、このあたりの人は「おもてなし料理にうどん」を出すんだって!ビックリ。
あと山形では「ラーメンでも食べて帰って」って、お客様におもてなしするのが文化らしいんだぁ。
日本は広いね。いろんな麺文化があるんだね。お休みができたら、ぜひ行ってみたいと思います。
お客様、情報とお写真ありがとうございましたv(*'-^*)♪
〔30 April, 2018〕