豆苗が好き♪

100円もしない「豆苗」だけど、わが家では2度楽しんでいるんだ。

もちろん1回目は買って来た豆苗を炒めて食べたり、お味噌汁に入れたりして。


袋にも書いてあるんだけど、再利用ができるんだよ、豆苗って。


それがこの写真、ね。


毎日お水を取り替えて、10日間ほどで再収穫するんだよ。


なんといっても栄養価が高いの。


見て見て、このグラフ。


ほうれん草100gとの比較だよ。


すごいでしょう!


衛生面も考えて、わが家では再収穫は1回だけど、

2回、3回までチャレンジしている人もいるみたい。


収穫したら、ニンニクを切って、炒めるの。

炒めると量は少なくなるけど、栄養がギュっと詰まっていると思って、

じっくり味わって食べるんだ。


そうそう。

キッチンで豆苗がニョキニョキ伸びていく様子も、なんだかかわいらしくて、好き。


皆さんも試してみてねv(*'-^*)♪

〔18 April, 2015〕

お店の情報♪

■住所

〒169-0075

東京都新宿区高田馬場4-9-11

藤和高田馬場コープⅡ 301号室

■TEL 

03-6908-9797〔ご予約ください〕

■営業時間

13:00~24:00まで〔閉店時間変更〕

■定休日

無休〔6.1営業を再開しました〕

■アクセス

高田馬場駅徒歩1分

(早稲田口改札出て左へ)