家庭でプロ級♪ 鰻丼で「風邪」を吹き飛ばそう!

舞の自信作。鰻丼だよ♪ ほんと美味しかったぁ~
舞の自信作。鰻丼だよ♪ ほんと美味しかったぁ~

11月になりました。

そして、秋の連休の初日です。

あいにくの雨ですが、皆様いかがお過ごしですか。


私、ちょっと風邪気味で、お店をお休みしました。


イケナイイケナイ(;.;)

早く治して恵理さんと一緒にがんばらなきゃ。


そこで、思い出したの。

プロ級の鰻の蒲焼きの作り方をテレビでやっていて、すごく美味しそうだったから。

外国産の鰻でも、プロの味に近づくんだって。

鰻丼を作って体力アップ、風邪を吹き飛ばそう!って考えたんだ。


私は関西風の蒲焼きの作り方をChoiceしたよ。

簡単だから皆さんも試して見てね。


ポイントは

①お湯で鰻を洗う ②サラダ油で焼き揚げる

この2つだよ。


YouTubeにその作り方がUPされていたからご紹介するね。


寒暖の差があって、体調管理が大切な季節。

皆さんもお風邪など召さないように、

この鰻丼でパワーアップしてね。


今日の日記、担当:舞でしたv(*'-^*)♪


〔1 November, 2014〕


お店の情報♪

■住所

〒169-0075

東京都新宿区高田馬場4-9-11

藤和高田馬場コープⅡ 301号室

■TEL 

03-6908-9797〔ご予約ください〕

■営業時間

13:00~24:00まで〔閉店時間変更〕

■定休日

不定休〔お電話にてご確認ください〕

■アクセス

高田馬場駅徒歩1分

(早稲田口改札出て左へ)