わが家のらーめんDE元気♪

豚のバラ肉はスライスされているのを醤油味で炒めたよ
豚のバラ肉はスライスされているのを醤油味で炒めたよ

暑い暑いって言ってるだけじゃ始まらない!

よ~~~し、スタミナと塩分補給に、ラーメン作ろう!!

それも、めっちゃ美味しいラーメンを作ろう!!!

 

そして、元気になろうよ♪

 

そして作ったのが写真のラーメン。

昨日作ったんだぁ。

 

味は塩味ね。

 

作り方のコツは特にないんだ。愛情だけ。へへへ。

あと、モヤシやキャベツは茹でるだけにするとか…

そうそう、一押しの麺があるんだよ。

それがコレ!

(今日作ったラーメンの写真で紹介するね)

麺が隠れているけど、それほど野菜をてんこ盛りにするのが私流
麺が隠れているけど、それほど野菜をてんこ盛りにするのが私流

4玉入って文字が見えるでしょう。

これはね、「つけ麺専用 中華麺 つけ麺の巨匠 山岸一雄監修」ってやつなの。

マルちゃんが販売。スーパーで258円だよ。

÷4玉だから一つ64.5円。安いでしょう♪

 

私はつけ麺にしないの。ふつうのラーメンにしちゃんだ。

 

それに市販のスープをお好みで!

あ、美味しく作るには、このスープに「あさり」を入れるといいんだよ。

アサリの出汁が出て、うまみとコクが増すんだ。

ニンニクも、青森産の新物がベスト

 

なんだかんだ、いろいろ気をつかって作るんだけど、材料があれば、10分もあればできちゃうよ。

手際いいんだ、私。へへへ。

 

皆さんスーパーでこの「極太麺」を見つけたら、ぜひ食べてみてね。

茹で時間は5分必要だけど、

ホントに、ホント、美味しいんだから。

〔26 July, 2014〕

お店の情報♪

■住所

〒169-0075

東京都新宿区高田馬場4-9-11

藤和高田馬場コープⅡ 301号室

■TEL 

03-6908-9797〔ご予約ください〕

■営業時間

13:00~24:00まで〔閉店時間変更〕

■定休日

不定休〔お電話にてご確認ください〕

■アクセス

高田馬場駅徒歩1分

(早稲田口改札出て左へ)