ロールキャベツに挑戦♪

春キャベツ♪

ふっくらとしたキャベツで、やわらかい葉だよね。

甘みも感じるし。

さて、どんな料理を作ろうかなぁ、と考えていたら、

「肉じゃが」を作ったときにスーパーでもらった冊子に

ロールキャベツのレシピがあったよ。

 

よ~~~~~し初挑戦だああああああああああ。

 

巻き方がうまくいかなくて、ちょっと見た目はよくなかったかも。へへへ。

 

でもお味は◎。

 

こうして旬の野菜を使った料理を食べると、

体が目覚めてくるって感覚が実感できるよ。

 

 

なぜなら、なにより、野菜自身が活き活きしているから。

温室栽培や輸入野菜と違って、

その季節に収穫されるために、じっと土の中で栄養分を蓄えて、育った野菜だから。

 

その力を借りて私たち人間も活き活きしてくるんだよね、きっと。

 

春キャベツさん、ありがとう。そして、ごちそうさまでした。

 

〔26 April, 2014〕

 

お店の情報♪

■住所

〒169-0075

東京都新宿区高田馬場4-9-11

藤和高田馬場コープⅡ 301号室

■TEL 

03-6908-9797〔ご予約ください〕

■営業時間

13:00~24:00まで〔閉店時間変更〕

■定休日

不定休〔お電話にてご確認ください〕

■アクセス

高田馬場駅徒歩1分

(早稲田口改札出て左へ)