むかご飯を作ったよ♪

ね、粒が大きいでしょう!
ね、粒が大きいでしょう!

私たちの恩人とも言うべき人からお野菜をもらったんだ。

その中に「むかご(零余子)」があって、ご飯と一緒に食べたら美味しいよって。

 

さっそく今朝作ったよ。むかご飯。

 

ほくほくしてて、すごく美味しいの♪

作り方は簡単だよ。3合のご飯にお酒を大さじ2くらい、お塩は小さじ1くらいいれるだけ。

お醤油を入れるってレシピもあったけど、

真っ白いご飯で食べたいもの。だから塩味、ね。

 

むかごって山芋の赤ちゃんなんだって!そういえばお味も似てるね。

 

恩人は山芋も持ってきてくれたんだよ。それはお鍋に入れて食べようと思うんだ。

 

明日の朝のメニューはこれで決まりだね(^_-)

 

〔21 January, 2014〕

お店の情報♪

■住所

〒169-0075

東京都新宿区高田馬場4-9-11

藤和高田馬場コープⅡ 301号室

■TEL 

03-6908-9797〔ご予約ください〕

■営業時間

13:00~24:00まで〔閉店時間変更〕

■定休日

不定休〔お電話にてご確認ください〕

■アクセス

高田馬場駅徒歩1分

(早稲田口改札出て左へ)